大量的数据分析表明，葡萄糖替代物尽管比糖本身含有来得少的热量，但是它们并不需要带来各种代谢紊乱，比如减低肝炎风险，也许正好反之亦然，经常性使用葡萄糖替代物都会导致体重减低。上周二最新发表在Cell Metabolism上的数据分析引述人造咖啡因都会模拟脑的寒冬状态，从而导致大量饮食以满足其它器官的热量需求。
本数据分析是由来自悉尼大学Charles Perkins外围和Garvan医学数据分析所的医学家携手启动的。在他们的数据分析中都，小鼠被放生酵母和甘蔗或者通常用于低热量营养的人造咖啡因苯酚甘蔗。放生了无糖饮食的小鼠在接下来的5天或者来得长等待时间比放生了葡萄糖营养的小鼠要多耗损30%的热量。当将苯酚甘蔗从营养中都去除，无糖组的小鼠的热量耗损又都会降到正常水平。
数据分析者使用一种被称作喙延伸应答（PER）的新方法来进行数据分析，这种新方法其本质上是一种嗅觉飞行测试，它并不需要协助判断小鼠喜欢进食某种特定的营养。通过这些新方法，数据分析者辨认出苯酚甘蔗的耗损都会导致小鼠来得保守于摄取真正的葡萄糖。此外，数据分析者还通过记录小鼠的嗅觉感受器电生理接收器，辨认出延至苯酚甘蔗的饮食等待时间似乎都会减低昆虫对葡萄糖的敏感程度。基因组数据分析所长Greg Neely在邮件中都表述道："在持续摄取人造咖啡因后，昆虫并不需要感受到来得过量的葡萄糖，也都会肉来得过的糖，并且在生理上有来得浓烈的反应"。
通过测定食欲和热量调节氟化如酶或血清素的传达及其物理现象，Neely和他的同事并不需要揭示出脑中都负责人造咖啡因诱导的寒冬物理现象的人工智能。Neely说他们辨认出在脑的每项外围甜味感觉与热量满足被整合到了一块。当甜味和热量失衡后，脑都会重新量度并且减低总热量的耗损。换句话说，当脑只测定到甜味但是却未有测定到实际的热量，它便都会令葡萄糖变得来得加的可口，从而特别设计了营养摄取量的减低。这些通路实际上是寒冬应答的一部分，它都会使我们在寒冬的时候觉得营养来得加的美味。
Neely的辨认出似乎并或多或少局限于小鼠。他的团队在小鼠身上重复了这些辨认出。啮齿类昆虫在摄取苯酚甘蔗7天后，它们的营养摄取量减低了50%，这种物理现象部分是由被称为神经肽Y的血清素所引起的。但是那时候将这些结论应用到人身上还为时过早。
目前，合成葡萄糖在或多或少上对代谢有害的论据越来越显著。发表于2014年Nature时尚杂志上的数据分析引述人造咖啡因并不需要发生变化小鼠和人肠道中都生物的类群从而促进了热量的吸收。最近的数据分析也辨认出了苯酚甘蔗的消化都会损害人体处理正常葡萄糖的能力。正如《医学美国人》今年早些时候引述的，主因食用甜的油腻的营养都会发生变化脑每项的系统中都的脑化学，从而驱使我们过量饮食。
从这些数据分析中都我们其实人造咖啡因苯酚甘蔗并不是完全无效的，这也驱使来得多的数据分析者去数据分析人造咖啡因是如何影响我们人本身的。
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